家里的火锅丸子都是鲜逢的,这种火锅面条还是第一次吃,火锅鱼面有着火锅丸子的味道,突然想要这样的吃法,好像口感还不错,汤面更好吃一点
鲜逢火锅鱼面1包,酸辣鱼面汤料,生抽1勺,米醋1勺,蒜末15g,小米椒2个,清水半碗,花生酱拌面,花生酱40克,生抽1勺,米醋1勺,清水2勺,花生碎少许
做法分解1:食材小米椒切圈,大蒜切末
做法分解2:将蒜末小米椒浸泡在水中15分钟左右
做法分解3:花生酱+生抽1勺+米醋1勺+清水2勺搅拌均匀备用
做法分解4:锅中水烧开,放入鲜逢火锅鱼面(入锅之前也撕成条),然后煮2-3分钟即可
做法分解5:把泡好的蒜末和小米椒过滤(只要水),倒入1勺生抽+1勺米醋搅拌均匀
做法分解6:捞入一半鱼面,薄荷装饰,一碗酸辣鱼面做好了
做法分解7:剩余的鱼面捞入盘中,浇上花生酱汁,撒一点花生碎,吃的时候搅拌一下即可
做法分解8:来一碗么
做法分解9:想吃哪一份呢
鱼面也可以换成火锅丸子或者普通面条适量加点白砂糖更提味哦来自书拉密女的小饭馆的作品。