这个季节槐花正好上市,来尝个鲜吧!
槐花适量,盐少许,生抽一勺,老姜一块,饺子皮250克,鸡蛋三个,韭菜100克,蚝油两勺
做法分解1:鲜嫩的槐花清洗干净(选择不太开花的,开花容易有小虫子不易清洗)
做法分解2:水开,放盐食用油,焯水
做法分解3:炒个鸡蛋,韭菜切末,焯水后的槐花沥干水,再来一枚生鸡蛋,蚝油生抽,搅拌均匀
做法分解4:要想韭菜馅饺子好吃,韭菜切好之后立马用食用油拌一下,锁住韭菜的水分
做法分解5:素馅饺子熟的快
做法分解6:一起来尝个鲜吧!
这次没放肉(放了猪油)放点肉更有味!来自爱做饭的蜗牛姐姐的作品。