听说去年这个糯米船可谓是火遍了大街小巷,烘焙店里供不应求,很多人都排着长队买…不过我到今天才安排上,哈哈哈,脆脆的,特别好吃,也很简单,都来试试吧!
糯米船21个,黄油40克,白糖15克,淡奶油15克,玉米糖浆35克,蜂蜜15克,食盐1克,杏仁片45克,混合坚果60克
做法分解1:准备食材。玉米糖浆是透明的那种哦!糯米船的尺寸是11*3.5cm
做法分解2:除坚果部分外,其他所有材料都倒入不粘锅内。
做法分解3:开小火搅拌至黄油融化,开始冒密集泡泡时30秒后关火。
做法分解4:因为做了2种口味,所以把糖浆倒出了一半进大碗里,然后加入混合坚果。
做法分解5:另一半糖浆加入杏仁片。
做法分解6:2种分别搅拌均匀
做法分解7:戴上一次性手套,把杏仁片和混合坚果放进糯米船壳里,注意不要放太满,8分满即可,太满烤的过程中容易溢出来。
做法分解8:摆好放进烤盘。烤箱提前160度预热,中层,烤20分钟。根据自己烤箱温度调整。
做法分解9:成品图
做法分解10:脆脆甜甜的,包装一下送朋友不错哦!
糖量已经是降低了的,大家可以先按我的量来,如果觉得还是太甜可自行加减!来自鱼麻麻轻养生的作品。