蒜香粉丝龙利鱼

超级快手鲜美的蒜香粉丝龙利鱼，吃起来无敌惊艳，而且没有腥味、没有鱼皮，更加适合减脂期吃!

做蒜香粉丝龙利鱼需要什么材料

龙利鱼400g，火腿100g，粉丝50g，金针菇100g，姜适量，蒜适量，芝麻油适量，生抽适量，蚝油适量，料酒适量，小米椒1根，小葱1个，花椒粒

蒜香粉丝龙利鱼怎么做好吃又简单

做法分解1：粉丝热水泡软。蒜、姜切碎末，小葱切葱花、小米椒切圈。金字火腿切薄片。

做法分解2：小碗中调个调料汁：蒜末、2勺生抽、1/2勺芝麻油、1勺蚝油。

做法分解3：龙利鱼洗净切块，加姜末、2勺料酒腌制10分钟。放到开水锅中大火蒸3分钟。

做法分解4：蒸好后夹到碗中，加2/3的调料汁拌匀。

做法分解5：盘中先铺粉丝，放金针菇、金字火腿片，淋剩余调料汁。再将鱼块铺到上面，入锅大火蒸7分钟。

做法分解6：油烧热，爆香花椒粒。取出蒸好的龙利鱼，撒葱花和米椒圈，淋上花椒油。

做法分解7：出锅啦！！！

蒜香粉丝龙利鱼的做法窍门

来自金字火腿的作品。