酸辣白菜菇肉汤

【5-308】这是一个到家煮锅热乎汤有啥搁啥随便放的故事……多搁泡菜多搁肉味道给足肯定香啊-----2021.04.26

做酸辣白菜菇肉汤需要什么材料

五花肉可换，酸辣白菜挺多，金针菇一大把，冻豆腐一小块，尖椒半个，西红柿一个，酱油自选，辣酱可选，香油可选

酸辣白菜菇肉汤怎么做好吃又简单

做法分解1：锅烧热看心情加油，铺上几片自带猪油的五花肉或者别的什么肥瘦肉

做法分解2：小火把肉煎出油，倒上小半斤酸味明显的辣白菜，我这个是三月菜谱【蒜辣虾酱腌白菜】前五步那批

做法分解3：咔咔翻匀扔上把金针菇划拉软，根据菜量和自己想要汤量往里加水

做法分解4：随便切上些豆腐片，新鲜豆腐冻豆腐都可以，速冻肉丸鱼豆腐啥的也好吃，顺手淋上点儿生抽调调味/老抽调调色

做法分解5：完事儿切上只西红柿，海带土豆西葫芦啥的也都行，盖上盖子中小火咕嘟它两三分钟或者更久

做法分解6：开盖揪点菜尝尝小心烫，看情况补辣补香味，比如撒把干辣椒面或者鲜椒圈，擓勺蒜泥淋几滴香油辣椒油什么的

做法分解7：味道和熟度都合适了再关火找碗往外挪随便瞅两眼趁热喝…两口酸辣带劲儿热乎乎的汤

做法分解8：再拿片生菜夹上些肉菇豆腐辣白菜，包起来往嘴里一塞~那感觉真的很哇噻

做法分解9：走了哟，明天见~

酸辣白菜菇肉汤的做法窍门

来自sure汪的作品。