这是根据爸爸的手艺来烧的,有家的味道,嫁人后不能再天天吃到爸妈的手艺菜,然后我老公最近也喜欢上吃面,所以用现有的简单食材做个早餐面
大青椒1个,面条两人份,老地方榨菜1包,油、盐、大蒜,生抽、料酒,鸡精
做法分解1:食材
做法分解2:榨菜用清水清洗干净备用
做法分解3:大蒜辣椒切好备用
做法分解4:水烧开再放入面条煮开,期间可以适当放一点冷水继续煮,适当放一点盐,煮到熟了就行
做法分解5:煮熟的面条捞出来过冷水
做法分解6:分两碗
做法分解7:起锅放油
做法分解8:先放上青椒和大蒜炒香
做法分解9:再放入榨菜继续炒个两分钟左右
做法分解10:然后倒入开水或者凉水煮开,放盐、生抽、料酒,继续煮个3-5分钟,放点鸡精盛出
做法分解11:直接淋上面碗里就行
做法分解12:为了营养,煎了两个土鸡蛋,煎鸡蛋时候上面可以撒点适量的盐
做法分解13:吃的时候拌一拌,老公已经等不及了直接端走吃了~留下我的拍个图
来自阮菇凉??的作品。