奶油纸杯蛋糕

周末给孩子做一些小甜点，一起动手吧

做奶油纸杯蛋糕需要什么材料

低筋面粉55克，鸡蛋3个，纯牛奶25克，玉米油25克，淡奶油200克，细砂糖30克

奶油纸杯蛋糕怎么做好吃又简单

做法分解1：1.准备材料，如图。

做法分解2：2.将油和牛奶先混合均匀，加入低筋粉和蛋黄，Z字搅匀。蛋清分3次加糖，打发至小弯钩状态。

做法分解3：3.均匀搅拌在一起，手法要轻柔，防止消泡。装8分满，震一下气泡。

做法分解4：4.烤箱预热10分钟，130度烤40分钟，转150度烤10分钟。(根据烤箱脾气而定)

做法分解5：5.把200克淡奶油加糖打发，装进裱花袋，挤好自己喜欢的形状，加水果点缀。

做法分解6：6.也可装进盘子里。

奶油纸杯蛋糕的做法窍门

来自宝妈爱美食diy的作品。