果脯香甜,麻薯球软糯Q弹,糖小朵零卡零负担,终于可以减小心理负担的吃甜品啦
玉米油30克,牛奶130毫升,糖小朵零卡糖30克,高筋面粉25克,糯米粉10克,木薯粉130克,鸡蛋1个,葡萄干碎适量
做法分解1:葡萄干洗干净沥干水分切碎
做法分解2:称好各种材料备用
做法分解3:牛奶,糖,玉米油倒入小奶锅中加热至微微冒泡(不要烧沸)筛入高筋面粉和糯米粉搅拌均匀
做法分解4:上一步搅拌均匀后如果比较稀就再小火加热一会(六七十度即可),稍微粘稠的状态
做法分解5:加入木薯粉搅拌均匀成团
做法分解6:少量多次的加入鸡蛋液搅拌均匀,提起搅拌刀,面粉呈三角形
做法分解7:加入葡萄干搅拌均匀,同时烤箱上下火180度预热
做法分解8:装入裱花袋里剪个稍大一点的孔
做法分解9:均匀挤在烤盘上
做法分解10:上下火180度烤20分钟左右,烤好等四五分钟取出放凉
简单快手好操作来自千千千结的作品。