看着几个菜谱第一次做,太好吃了……
杏鲍菇2个,肉适量,木耳适量,二荆条1个,小米辣1个,姜丝少量,蒜片少量,油适量,淀粉少量,酱油适量,料酒适量,盐适量,耗油适量,鸡精适量
做法分解1:肉肉切片,?盐淀粉酱油腌制,10分钟打底
做法分解2:杏鲍菇切片焯水,微微变软就可以捞出了
做法分解3:木耳泡开,焯水捞出
做法分解4:二荆条小米辣生姜蒜片切好备用
做法分解5:热油下肉片,炒至微微变色
做法分解6:下二荆条小米辣生姜丝蒜片
做法分解7:翻炒均匀下杏鲍菇片
做法分解8:翻炒均匀下木耳(不喜欢吃酱油的到这一步就可以开始调味了)
做法分解9:翻炒均匀?料酒盐耗油酱油鸡精调味
我的肉肉老是腌不出我想要的那个感觉,不过已经很下饭了……来自一朵娇花Yo的作品。