巧克力马芬

好久没做蛋糕了，匆匆忙忙先做几个巧克力小马芬，祝豆果美食10周年生日快乐！

做巧克力马芬需要什么材料

可可粉10克，细砂糖16克，温水19克，低筋面粉81克，杏仁粉25克，泡打粉5克，小苏打2克，牛奶87克，柠檬汁20克，黄油33克，细砂糖40克，盐1小撮

巧克力马芬怎么做好吃又简单

做法分解1：可可粉和糖、温水搅成糊糊。

做法分解2：低筋面粉、杏仁粉、泡打粉和小苏打混合，打散。

做法分解3：牛奶加入糖、柠檬汁。

做法分解4：加入融化的黄油。

做法分解5：充分搅拌。

做法分解6：搅拌至乳化。

做法分解7：加入粉类中。

做法分解8：快速搅拌成蛋糕糊。

做法分解9：盛两勺蛋糕糊放入可可粉糊糊里，混匀。

做法分解10：分别盛白、黑两种蛋糕糊放在纸杯里。

做法分解11：用筷子搅几下。

做法分解12：烤箱预热，180度10分钟。

做法分解13：转170度再15分钟。

做法分解14：出炉。

巧克力马芬的做法窍门

搅拌成蛋糕糊后，动作要快，否则影响蛋糕膨胀。来自霸王龙麻麻的作品。