乳酪蛋糕

第一次做这款乳酪蛋糕，真的挺好吃的

做乳酪蛋糕需要什么材料

鸡蛋3个，低筋面粉40g，酸奶130g，食用油30g，细砂糖30g，玉米淀粉20g

乳酪蛋糕怎么做好吃又简单

做法分解1：所有食材

做法分解2：蛋黄蛋黄分离，蛋黄里面加入食用油搅拌均匀之后加入酸奶继续搅拌均匀

做法分解3：蛋黄糊搅拌均匀之后加入低粉和玉米淀粉Z字形状继续翻拌。

做法分解4：蛋白加入白糖打发三角形状就OK了。

做法分解5：放入磨具里，模具底下垫入油纸，容易脱模，震动出气泡，烤盘里放上温水，磨具放入烤盘里，水浴法烘烤。

做法分解6：烤箱预热10分钟，120°烤上下火100分钟，这也要根据自家的烤箱脾气，烤到后面那就要注意了，以防烤糊。

做法分解7：真的挺好吃的，有种奶酪味蛋糕，大家可以试试，不过就是时间挺久的。

乳酪蛋糕的做法窍门

烤箱脾气不一样，大家也可以休息下烘烤的时间哦！来自蓝娇紫郡的作品。