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香椿芽拌豆腐

做香椿芽拌豆腐需要什么材料

盐适量,北豆腐一块,香椿芽一把,香油适量

香椿芽拌豆腐怎么做好吃又简单

做正宗香椿芽拌豆腐的图片步骤1

做法分解1:香椿芽清洗干净,烧一锅开水,把香椿芽分次放入锅中烫一下,约一分钟,紫色的春芽一进入热水就变的翠绿翠绿的。

做正宗香椿芽拌豆腐的图片步骤2

做法分解2:把香椿芽也切成末,和豆腐都装盘中。挤入鲜美无添加的呷么小鲜侣,和少许盐,翻拌一下。

做正宗香椿芽拌豆腐的图片步骤3

做法分解3:滴少许芝麻香油拌匀。

做正宗香椿芽拌豆腐的图片步骤4

做法分解4:一道春季爽口的小菜就做好了。

香椿芽拌豆腐的做法窍门

香椿芽里亚硝酸盐的含量太高,所以说必须焯水。水开后焯水1分钟,然后凉水浸泡10分钟,百分之九十以上的亚硝酸盐就会消失,焯水时最好加点食盐。来自快乐萱萱妈的小厨房的作品。

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