天气渐渐热了，到了吃冰激淋的季节啦，又担心长肉肉……我们今天利用糖小朵零卡糖制作，担心长肉肉的***姐终于可以放心的大快朵颐啦
奥利奥饼干适量，淡奶油200ml，糖小朵零卡糖55克（草莓酱5克），蛋黄3个，牛奶40毫升，盐1克，柠檬汁3滴，草莓6颗，抹茶粉4克
做法分解1：草莓洗净放入不粘锅
做法分解2：发现我的草莓稍硬，就用刀切了几下
做法分解3：开小火不停搅拌
做法分解4：放入糖小朵零卡糖（5克）
做法分解5：继续不停搅拌
做法分解6：搅拌至浓稠后关火
做法分解7：把炒好的草莓酱到小盘子备用
做法分解8：取出奥利奥饼干去掉内心
做法分解9：这是去了夹心的奥利奥饼干，放在一边备用
做法分解10：我选用的是这个牌子的可生食鸡蛋
做法分解11：取三个蛋黄放入盆中
做法分解12：加入牛奶和糖小朵零卡糖（50克）
做法分解13：再加入盐和柠檬汁
做法分解14：炒锅加入水开小火
做法分解15：把鸡蛋牛奶的盆放入锅中
做法分解16：隔水加热不停搅拌，注意??这是一定要用小火不停搅拌，否则就成了牛奶蛋花汤啦
做法分解17：搅拌3～5分钟后，至稍微浓稠，这个过程也是给鸡蛋黄做了一个巴氏杀菌，尽管我选用的是可生食鸡蛋，但对国产的鸡蛋生食还是不太放心，所以依旧做了巴氏杀菌
做法分解18：这是加热好的蛋黄，然后我们把蛋黄取出平均分成两份，大概一份90多克
做法分解19：一份加入4克抹茶粉，另一份倒入我们炒好的草莓酱
做法分解20：搅拌均匀放入冰箱冷藏一会
做法分解21
另取一个无水无油的盆倒入200克淡奶油
做法分解22
用打蛋器打到6、7成发
做法分解23
把打发的奶油分别倒入刚才做好的蛋黄酱中
做法分解24
准备好裱花袋
做法分解25
搅拌均匀后放入裱花袋扎好袋口
做法分解26
剪一个口子
做法分解27
挤入模具（4微hDsNXXNSe6g嘻https://m.tb.cn/h.4L9fpCq?***=50ab176连圆柱慕斯模硅胶蛋糕模具家用自制diy布丁果冻法式西點甜品烘焙）
做法分解28
挤满后轻振模具后放入冰柜冷冻一夜后取出用饼干夹上即可
做法分解29
是不是很有食欲呢，真的很好吃饼干的酥脆加上冰激淋的丝滑，好吃的停不下口来自悠悠_S的作品。
