冠利香醋（无色素）6°-纯天然生物发酵，不含任何色素，酸度为6°。适合与高品质橄榄油制作沙拉酱，制作拌生菜沙拉、给凉面调味。也可用来腌制肉类，或与饺子搭配食用。
八爪鱼6只，葱白1大段，香菜1棵，小米辣2个，冠利香醋2大勺，味极鲜1大勺，盐、芝麻油少许
做法分解1：准备食材；
做法分解2：先把活的八爪鱼加入一勺盐，一大勺香醋充分***搓洗，这样可以洗净八爪鱼吸盘上脏东西，同时也可以使它更脆；
做法分解3：用水将搓洗过的八爪鱼清洗干净，将它的头部与爪部分离，爪部剪成一条条的；
做法分解4：入沸水中，焯至变色即可捞出。不要久煮，这样才保持脆感；
做法分解5：焯过后的八爪鱼入凉水中冰镇一下，这样口感更脆；
做法分解6：将八爪鱼足捞出，加入葱丝，香菜段，小米辣，再加入芝麻油，味极鲜，盐，香醋；
做法分解7：充分拌匀即可；
做法分解8：美美的享用吧！
做法分解9：开启清爽春季～
来自KUEHNE德国冠利的作品。
