雨天不忙,带着宝宝回娘家,给妈妈做一道橙香锅包肉
猪里脊肉450g,盐3/4勺,土豆淀粉一袋,白糖少许,白醋少许,橙子皮20g,淀粉水适量
做法分解1:里脊切片放盐生抽
做法分解2:淀粉和面粉2:1调成酸奶状放肉片
做法分解3:起锅烧油,插入筷子冒泡时下肉片
做法分解4:炸到金黄酥脆
做法分解5:捞出备用
做法分解6:提前切好的橙子皮和白糖准备好
做法分解7:油热后下橙皮和白糖,加少许白醋,橙皮透明后下一勺水淀粉水,粘稠后下肉片,拌均匀后出锅
做法分解8:出锅
需要准备两个大勺,炸肉一个,熬汁一个来自美味无敌~的作品。