爆炒蚬子肉

太下饭了叭

做爆炒蚬子肉需要什么材料

蚬子肉适量，蒜头尽量多些，小米椒一个人口味而定，洋葱适量，生姜一小块儿，料酒2勺，生抽3勺，鱼露1勺，耗油2勺，白糖1勺，鸡精1勺，盐1勺

爆炒蚬子肉怎么做好吃又简单

做法分解1：洋葱生姜大蒜小米椒洗净切沫儿备用

做法分解2：油热后下锅翻炒爆香

做法分解3：下入蚬子肉翻炒几下，超出水份

做法分解4：加入白糖、鸡精、料酒、生抽、鱼露和耗油继续翻炒，炒至各种调味料覆盖均匀，蚬子肉收缩，汤汁浓稠之后依个人口味加入食盐，再翻炒两下出锅

做法分解5：快来试试看是不是地摊夜市的味道？

爆炒蚬子肉的做法窍门

夜市摆摊菜谱哈哈哈来自Alara亻喜女爰的作品。