红豆具有健脾益肾，养心补血的功效，它蛋白质含量高，热量很低，是女性减肥的最佳食材。南瓜含丰富的胡萝卜素和维生素C，经常吃能润肺益气，养容养颜。今天就选用这两种食材做豆沙馅南瓜包，用糖小朵零卡糖代替普通白砂糖，口感甜甜蜜蜜而且很健康！
红豆150克，南瓜500克，面粉500克，酵母粉3克，食用油1勺，奶粉2勺，糖小朵零卡糖适量
做法分解1：南瓜500克左右，洗净削皮。
做法分解2：切薄片装入盘中，上锅蒸熟。
做法分解3：蒸熟的南瓜捣成泥。
做法分解4：南瓜泥晾10分钟后，放入3克酵母粉，2勺奶粉（奶粉可以不放。因为家里的奶粉放着没人喝，所以每次蒸馒头都放一点），1勺糖小朵零卡糖，搅拌均匀。
做法分解5：所用面粉的量是南瓜泥的3倍。
做法分解6：揉成面团后放家里暖和的地方饧发。
做法分解7：做南瓜面团的步骤图如上。
做法分解8：这是泡了一晚上的红豆，约150克。
做法分解9：在高压锅中蒸10分钟的红豆，已经很烂糊啦。
做法分解10：锅中放一小勺油，倒入蒸熟的红豆翻炒，再依自己口味放糖小朵零卡糖。
做法分解11：碗里准备一些水淀粉。
做法分解12：把水淀粉倒入红豆中，让它粘稠，收汁。
做法分解13：关火后撒点熟芝麻。
做法分解14：做好的红豆沙盛碗里，晾凉。
做法分解15：待红豆沙晾凉后，撒些面粉，团成一个个豆沙丸子。
做法分解16：团好的豆沙丸子放冰箱冷藏备用。
做法分解17：做豆沙馅全部步骤如上图。
做法分解18：面团饧发好啦！
做法分解19：面团放案板上揉光滑后，切成大小相同的剂子。
做法分解20：擀成一个个面皮。
做法分解21
放入一个豆沙丸子，像包包子一样，收口收紧，朝下摆放。
做法分解22
豆沙包子做好啦！
做法分解23
取一个豆沙包，一圈用刮板均匀地压几刀。
做法分解24
初步做出一个南瓜的形状。
做法分解25
顶部中间用一个小瓶子盖压一个圈。
做法分解26
每个豆沙包最中间放一个豆子。
做法分解27
笼屉中铺一层油纸。
做法分解28
豆沙包摆放到笼屉中。每个豆沙包之间要留有空隙。
做法分解29
做豆沙馅南瓜包的全部步骤如上图。
做法分解30
还剩下一点面团，做几只小鸟。
做法分解31
这是做小鸟的全部步骤图。
做法分解32
笼屉中的豆沙包和小鸟饧发30分钟。我今天一共做了两笼。
做法分解33
30分钟后，凉水锅中放上笼屉，开火蒸20分钟，关火后等8分钟再打开锅盖。哇！一个个豆沙包黄灿灿，胖乎乎的呈现在眼前。
做法分解34
豆沙馅南瓜包出锅啦！是不是长的有点像南瓜？
做法分解35
包子又喧又软，豆沙馅香甜软糯，很好吃哦！
做法分解36
摆盘拍照一下。
做法分解37
金色的小鸟也很可爱哟！
做法分解38
最后再来个大合照！来自烟雨流年的作品。
