夏天就喜欢冰冰凉凉的感觉,水果奶冻,QQ弹弹,冰凉爽滑!牛奶富含丰富的钙,水果有含有多种维生素,夏天来上几块,冰冰爽爽!
水果(草莓、桑葚)适量,纯牛奶250毫升,吉利丁片2片,糖10克
做法分解1:吉利丁片剪小段,泡凉水中备用
做法分解2:准备水果
做法分解3:糖称好备用
做法分解4:牛奶倒入奶锅中,加糖小火煮到微微冒泡
做法分解5:牛奶微微冒泡,关火,停2分钟
做法分解6:加入泡好的吉利丁片,攥干水分,搅拌到吉利丁片完全融化
做法分解7:放到一边凉一会,不太热了倒入装好水果的容器中,放冰箱冷藏4个小时以上
做法分解8:冰箱取出的水果冻,用刀成小块转盘
做法分解9:切好的水果冻,冰冰凉凉,非常好吃!
水果选择软一点都可以,像芒果、火龙果等糖的量看自己喜好,喜欢吃甜的可以多放!来自蜜蜂食坊的作品。