【5-299】这是一个年代久远老存稿再不写它就忘光了的故事……其实现在就差不多已经……-----2021.04.17
鸡翅尖大半斤,蜜汁腌料适量,料酒可选,烧烤料可选
做法分解1:根据自己能啃翅量洗翅尖,直接扔锅里加凉水
做法分解2:大火煮开顺手撇沫,闻着味儿不对就淋圈料酒扔把葱姜什么的,咕嘟上两三分钟再关火
做法分解3:把水滤掉再添些水,耐心把翅洗干净
做法分解4:往干净熟翅里头撒把腌鸡粉,蜜汁烧烤奥尔良什么的都可以
做法分解5:大概拌两下看情况补水补料粉,努力搅和到每只翅尖都挂满料像是图上这样子
做法分解6:盖好搁冷藏腌它一两个小时或者一晚上,挪出来顺手拌两下,整整齐齐的码到铺好锡纸的烤盘里
做法分解7:送进烤箱中层烤到自己喜欢的程度就好了,中途记得开门挪出来翻翻面
做法分解8:这(可能)是上下火一百九烤了十几分钟的样子,啃起来干香特别有味儿,腌料搁少了味道不太够的胖又可以配个干碟抢救下
做法分解9:走了哟,明天见~
来自sure汪的作品。