喜欢吃重口味的闺女,每次都说方便面里的料不过瘾,那就来些货真价实的浇头吧!
牛肉500g,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,料酒1勺,糖1勺,黄豆酱1勺,桂皮1小块,香叶2片,八角2颗,花椒1小把,干辣椒适量,洋葱半个,西红柿1个,沛县豆瓣酱一勺,蕃茄酱适量
做法分解1:牛腩肉切块,冷水下锅微开关火,洗净备用。
做法分解2:锅中放葱姜蒜一勺沛县豆瓣酱煸炒出香味加入牛肉翻炒均匀
做法分解3:加入洋葱、西红柿(家里只有千禧,我放了几个代替)蕃茄酱
做法分解4:加入这些继续翻炒均匀
做法分解5:土豆切块放油锅里大火炸至表面金黄
做法分解6:加水大火烧开,转小火焖煮1个半小时
来自洋的棒棒妈的作品。