柠檬酸辣鸡爪，夏日小零食

追剧小零食，开胃简单柠檬鸡爪

做柠檬酸辣鸡爪，夏日小零食需要什么材料

鸡爪2斤，柠檬1个，香菜若干，葱头2个，蒜头7颗，盐适量，白糖少量，料酒适量，生抽少量，陈醋根据个人口味，姜若干片，生抽1勺

柠檬酸辣鸡爪，夏日小零食怎么做好吃又简单

做法分解1：鸡爪洗干净，剪掉指甲

做法分解2：开水下锅，放料酒姜片，蒸8-10分钟

做法分解3：捞出过冰水，可以提前冰好水，过冰水是为了让鸡爪更有弹性

做法分解4：捞出晾干，准备好材料，葱头，姜丝，柠檬，香菜，辣椒，蒜蓉。

做法分解5：全部材料拌在一起，加料酒，陈醋，白糖，盐，酱油，不用加水，放两个小时，也可以放冰箱冷藏，一道好吃的酸辣鸡爪做好了

做法分解6：Q弹好吃的柠檬酸辣鸡爪

柠檬酸辣鸡爪，夏日小零食的做法窍门

柠檬要去仔，不然会苦，没有葱头的可以用葱代替，不吃香菜的可以不加，不要用白醋，白醋会很呛，很简单的一道小吃哦，喜欢都可以做来自滋润的三文鱼很金黄金黄的作品。