鱿鱼须250克,蒜苗适量,蒜头3瓣,料酒适量
做法分解1:锅里放水,倒一些料酒,放入鱿鱼须焯一下水
做法分解2:然后放入冷水里面
做法分解3:把蒜头拍扁
做法分解4:把蒜苗切段
做法分解5:油热之后加入盐、蒜去炒香,然后再加入蒜苗继续炒,最后再加入鱿鱼须,继续爆炒,中途可以加入少许的水,盖上盖子,焖,然后在继续炒
做法分解6:出锅
来自胖乎乎饮食记的作品。
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