核桃豆沙千层饼｜手抓饼

喜欢手抓饼，不用揉面发面，做起来方便还好吃。千层的味道更好一些，外焦里糯。手抓饼的N种做法，等着大家来解锁～

做核桃豆沙千层饼｜手抓饼需要什么材料

手抓饼1张，红豆沙适量，生核桃碎适量，食用油适量

核桃豆沙千层饼｜手抓饼怎么做好吃又简单

做法分解1：取一张手抓饼撕开表面那张膜，用刀子在中心位置向边缘划一刀，把豆沙平铺在饼上，然后均匀的撒上核桃碎，（我是用的生核桃，刀切碎，也可以用熟核桃。）然后像图片上一样，先叠起一边，用手轻轻按压一下饼边收口，一共叠三下，最后再用手按压饼边全部收好收好口就可以了。

做法分解2：锅中放油，油温五成热下饼，中小火煎，火不要太大小心剪糊。

做法分解3：一面煎的焦黄翻面，如果担心里面不熟，可以用铲子把饼压扁一些，这样熟得更快，翻三四次面就可以了。

做法分解4：起锅装盘～

做法分解5：中间切开，香脆的外皮包裹着里面的豆沙和核桃，很漂亮的样子，忍不住下口了！！

做法分解6：配咖啡、配果汁～

核桃豆沙千层饼｜手抓饼的做法窍门

手抓饼从冰箱里拿出来不宜放太久，要快一点操作，不然完全解冻以后，底下那一层饼皮就容易沾在膜上。因为手抓饼很吸油，所以少油煎，好一些。来自芒果吃冰的作品。