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鸡蛋牛奶布丁

想吃布丁又觉得市售的布丁糖粉太高,摄入热量惊人,还好收到了糖小朵的0卡糖,立马把牛奶布丁安排起来,啥也不用担心啦,大胆吃吧!

做鸡蛋牛奶布丁需要什么材料

鸡蛋2个,牛奶200ml,糖小朵0卡糖15g,炼奶10克,柠檬汁几滴

鸡蛋牛奶布丁怎么做好吃又简单

做正宗鸡蛋牛奶布丁的图片步骤1

做法分解1:牛奶,鸡蛋,糖,炼奶备好

做正宗鸡蛋牛奶布丁的图片步骤2

做法分解2:把牛奶倒入碗里,加入糖小朵的0卡糖搅匀

做正宗鸡蛋牛奶布丁的图片步骤3

做法分解3:再加入炼奶再搅匀

做正宗鸡蛋牛奶布丁的图片步骤4

做法分解4:再打入两颗鸡蛋再搅匀

做正宗鸡蛋牛奶布丁的图片步骤5

做法分解5:最后挤入几滴柠檬汁再次搅匀(主要是为了去腥)

做正宗鸡蛋牛奶布丁的图片步骤6

做法分解6:再用过滤网把蛋液过筛到放盘磨具里,过滤一下比较细腻

做正宗鸡蛋牛奶布丁的图片步骤7

做法分解7:再盖上保鲜膜放进锅里蒸25分钟左右

做正宗鸡蛋牛奶布丁的图片步骤8

做法分解8:取出再切块也可直接吃

做正宗鸡蛋牛奶布丁的图片步骤9

做法分解9:由于搅拌过渡导致蒸出来有孔但不影响口感哈

做正宗鸡蛋牛奶布丁的图片步骤10

做法分解10:奶香超浓郁

做正宗鸡蛋牛奶布丁的图片步骤11

做法分解11:自制0卡糖牛奶鸡蛋布丁吃了无负担

做正宗鸡蛋牛奶布丁的图片步骤12

做法分解12:怕胖的仙女们安排起来吧!

鸡蛋牛奶布丁的做法窍门

搅拌的时候稍微搅匀就好了,不要搅拌太久,容易进去空气导致蒸出来有孔,建议多过筛几次口感更加细腻来自IAOAN的作品。

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