蓝莓含有丰富的花青素和果胶,能降低胆固醇,防止动脉硬化,促进心血管健康。今天做了蓝莓酱马芬,还用上了糖小朵0糖0脂0热量,这样的0卡糖,解决了控糖人的烦恼,控糖人、管理体重人可以过嘴瘾咯。糖小朵~~为你开启0负担的甜蜜生活???
糖小朵0卡糖90克,低筋面粉200g,牛奶130g,蓝莓果酱100g,玉米油100g,鸡蛋2个,泡打粉7g,小苏打3g,蔓越莓干(没有新鲜蓝莓,用了蔓越莓代替)36颗
做法分解1:准备好所有材料
做法分解2:鸡蛋和糖小朵0卡糖放入大容器中,用打蛋器搅打均匀。
做法分解3:加入玉米油继续打均匀。
做法分解4:加入牛奶搅打均匀。
做法分解5:筛入低筋粉、小苏打、泡打粉,搅拌均匀至无干粉状。
做法分解6:倒入蓝莓果酱(可用100g新鲜蓝莓搅打成果酱放入)。
做法分解7:倒入蓝莓果酱搅拌均匀。
做法分解8:搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋,这样容易操作。
做法分解9:挤入纸模中,7分满,配方可以做12个蓝莓酱马芬,挤好蛋糕糊后在每个杯中放三颗蔓越莓干(我没有蓝莓)。
做法分解10:放入烤箱中层,上火190℃,下火180℃。
做法分解11:烤25-30分钟(我烤了30分钟)。
做法分解12:叮。。。美味的蓝莓酱马芬蛋糕就做好啦。
做法分解13:取出放凉。
做法分解14:看着不是很大一个,拿在手里沉甸甸的。
做法分解15:是不是看起来很诱人呀
做法分解16:有糖小朵陪伴左右的蓝莓酱马芬蛋糕。
做法分解17:蛋糕内心非常湿润。
做法分解18:虽然马芬蛋糕含油量较多,却没有太多的油腻感觉。
做法分解19:外表在烘烤之下有一点点焦焦脆脆的口感,内心非常绵密。
做法分解20:家庭版蓝莓马芬,好吃到幸福感爆棚,松软香甜颜值高!
做法分解21
马芬蛋糕有了糖小朵的参与,我不怕不怕多吃几口啦来自天吻蓝了海海的作品。