菠萝咕咾肉

酸甜口的菜小盆友们最爱，我家少年也不例外。

做菠萝咕咾肉需要什么材料

里脊肉250g，鸡蛋（1个）50g，生抽5g，醋3g，菠萝200g，番茄酱30g，红椒半个，白糖适量

菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单

做法分解1：准备菠萝、红菜椒，番茄沙司，为了让他多吃蔬菜，青菜椒我用青笋代替

做法分解2：里脊肉切片腌制后油炸（像炸小酥肉一样）这步没拍照

做法分解3：里脊肉炸熟后捞出控油，锅里留底油把菜椒青笋等炒熟捞出，洗锅＋油，下番茄酱＋白糖＋水炒黏，下炸好的里脊肉＋所有配菜＋菠萝，生抽调味出锅

做法分解4：嫌颜色不够亮的最后一步可以＋水淀粉勾芡

菠萝咕咾肉的做法窍门

掌握好酸甜度即可，没啥特殊技巧。来自拒绝添加剂的作品。