布丁口感入口丝滑,吃起来甜而不腻,备受大家青睐,在家轻松制作,一学就会,各种口味都可以尝试哟!
淡奶100ml,牛奶150ml,零卡糖20g,鸡蛋3个,炼乳20克,朗姆酒10毫升
做法分解1:准备好鸡蛋。
做法分解2:将鸡蛋搅打均匀。
做法分解3:倒入100ml淡奶油。
做法分解4:再倒入150ml牛奶。
做法分解5:再加入零卡糖。
做法分解6:再加入炼乳。
做法分解7:将蛋液搅打均匀。
做法分解8:倒入少许朗姆酒,搅拌均匀。
做法分解9:将蛋液过滤三次,令蛋液更细腻。
做法分解10:蛋液过滤好,预热烤箱,200度5分钟。
做法分解11:将蛋液倒入烤碗中,放入烤箱,200度烤6分钟。
做法分解12:取出撒上一层零卡糖。再放入烤箱烤15分钟,即可出炉了。
做法分解13:香气四溢的朗姆淡奶布丁就上桌了。
做法分解14:甜蜜蜜的,细腻嫩滑。
做法分解15:淡淡的朗姆酒味道,好治愈啊!
做法分解16:好吃到停不下来。
来自归家小厨的作品。