茶树菇炖鸭腿

最近看到市面上推出了一款全新的零卡糖—糖小朵零卡糖0卡0糖0脂主要成分是现在非常火的***糖和赤藻糖醇用它可以完全替代白砂糖更加健康但甜蜜丝毫不减。鸭腿脂肪含量低是非常优质的蛋白质茶树菇营养丰富含有多种氨基酸和维生素茶树菇的芬芳和鸭腿的油脂融合在一起美味大释放。

做茶树菇炖鸭腿需要什么材料

鸭腿2个，茶树菇200克，盐3克，生抽2勺，老抽2勺，桂皮1块，八角2个，肉蔻1个，小米辣椒4个，料酒1勺，生姜1小块

茶树菇炖鸭腿怎么做好吃又简单

做法分解1：热锅冷油下入切好的小米辣生姜片爆香

做法分解2：倒入剁好的鸭腿块中火煎把鸭腿皮上的油脂煸出来

做法分解3：炒制鸭腿块两面金黄

做法分解4：倒入料酒、生抽、老抽、蚝油调味，倒入适量开水水末过鸭腿块转小火盖上锅盖焖煮大概20-25分钟

做法分解5：25分钟后可以观察鸭腿肉状态慢慢酥软后倒入泡发好的茶树菇继续盖好盖子小火炖20分钟

做法分解6：用筷子能轻松穿透鸭腿肉就说明炖的火候恰到好处茶树菇的芬芳也被激发出来这时候加入适量的糖小朵零卡糖开大火收汁

做法分解7：最后撒上葱花即可出锅一道美味又健康的茶树菇炖鸭腿就做好了。

茶树菇炖鸭腿的做法窍门

来自jessica_dai的作品。