虾滑和面疙瘩裹满了汤汁番茄味浓郁,酸酸的,开胃又好吃加上虾滑的鲜香,吃完再来一碗
虾仁120克,盐少许,白胡椒粉少许,小葱1根,玉米淀粉1勺,蛋清1个,番茄2个,面粉50克,水50克
做法分解1:虾仁沿背部划开,去除虾线
做法分解2:番茄底部划十字刀口,倒入开水烫一下去皮
做法分解3:切成小块备用
做法分解4:面粉加入一小撮盐、加入水搅拌均匀备用
做法分解5:虾仁倒入小熊辅食机中,加入盐、胡椒粉、蛋清、小葱、玉米淀粉
做法分解6:盖上盖子,装上电动部分,轻轻按压,15秒即可,就能轻松搞定研磨和搅拌,虾泥秒秒钟搞定
做法分解7:虾泥非常细腻哦,如果想吃Q一点口感的,装到碗中,用筷子顺着一个方向搅拌至上劲,我做给宝宝吃的就没有搅
做法分解8:锅内倒少许油,加入葱片爆香
做法分解9:倒入番茄丁,炒至变软出汁
做法分解10:加入适量的水烧开
做法分解11:汤烧开后,加入面糊,将面糊堆到碗口,用筷子夹断,滴入锅内
做法分解12:浮起后加入虾滑,用小勺子挖取虾泥,放入锅中
做法分解13:加入盐调味,虾滑浮起后关火装盘
做法分解14:撒入少许葱花,开吃
做法分解15:有了美食当然也少不了可爱的碗碗,底部带吸盘,可以牢牢的吸在桌子上,这样我就不怕她搞翻碗啦,今天也是乖乖吃饭的一天
做法分解16:虾滑、面疙瘩都好吃
做法分解17:再来口番茄味浓郁的汤汁,胃口大开
面疙瘩的量可以来双份,真的不够吃来自爱吃水果爱下厨的小蘑菇的作品。