花胶海参老母鸡汤

做花胶海参老母鸡汤需要什么材料

老母鸡四份一只，圆肉干适量，生姜适量，红枣5颗，白莲子适量，海参两条，花胶一小块

花胶海参老母鸡汤怎么做好吃又简单

做法分解1：海参提前两天泡发（用冷水泡两天，待海参软身后用剪刀剪开肚子，挖干净即可）

做法分解2：清理干净海参肚子的内脏，如图即可。

做法分解3：鸡肉飞水，加上上述配料一起落炖盅。炖上两个半小时加盐，即可饮用。

做法分解4：既营养又鲜美哦。

花胶海参老母鸡汤的做法窍门

可能很多人有疑问，为啥花胶我不泡发，因为我吃的这款是渔民自晒的赤嘴鳘鱼胶，可泡发亦可不泡发，我习惯性直接冲冲就下锅。来自魚疍***的作品。