低糖版葡萄椰子酥,在家便可轻松完成大多数饼干为了甜度,需要放很多的糖,除此以外,其实也可以使用各类果干来替代,比如葡萄椰子酥里因为葡萄的增加,大大减少了糖的用量。
黄油50克,糖粉25克,盐0.5克,蛋液15克,低筋面粉80克,椰蓉15克,葡萄干40克
做法分解1:工具:海氏K5多功能空气炸烤箱,打蛋器,硅胶刮刀,面粉筛。
做法分解2:黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀。
做法分解3:分两次加入蛋液,搅拌均匀。
做法分解4:过筛加入低粉,加入椰蓉,搅拌均匀。
做法分解5:葡萄干切碎,加入面团中搅拌均匀。
做法分解6:将面团均匀的分成大小类似的小球,搓圆,摆入烤盘。
做法分解7:烤箱选择烘烤模式,完成预热后,将烤盘放入,170度烘烤25分钟。海氏K5烤箱除了空气炸功能以外,还有烘烤、果干、转叉等多种功能,十分方便。
做法分解8:烘烤结束后取出,放凉即可。
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