竹蔗茅根猪展汤用竹蔗和茅根加猪展肉一起煲汤,有清热下火、生津止渴的功效,加上胡萝卜和玉米增加甜香之余,还有健脾养胃功效,最适宜春季,凉血解毒、滋润皮肤。
茅根1扎,竹蔗(甘蔗)1段,红萝卜1根,玉米1个,猪展350g,生姜1块,清水适量,料酒1勺
做法分解1:水中放入料酒,猪展焯水
做法分解2:准备好竹蔗、茅根、胡萝卜、玉米
做法分解3:换水开火
做法分解4:放入配料
做法分解5:放入姜片
做法分解6:大火烧开后小火炖1小时
做法分解7:清甜的汤就做好了
天气炎热时可以添加马蹄,清热效果更加好。来自薯条沾腐乳的作品。