低筋面粉240g,盐3g,小苏打3gg,泡打粉6g,纯花生油200g,糖80g,鸡蛋黄4个,熟核桃碎100,玉米淀粉60g,黑芝麻适量
做法分解1:1.把蛋黄、花生油、糖、盐,混合均匀。2.倒入低筋面粉、玉米淀粉、小苏打、泡打粉,混合均匀,揉成面团。
做法分解2:3.倒入核桃碎,揉均匀。
做法分解3:4.取10克左右揉成圆球,按扁,放入芝麻。
做法分解4:5.烤箱预热160℃,上下火烤制15分钟左右。看着发黄即可。
做法分解5:6.装盒。
做法分解6:酥到掉渣。
油越多越酥。来自欢果朵的作品。
by 心食神
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