春天的蔬菜品种多营养丰富,特别是绿叶蔬菜。油麦菜有一种特别的香气,我很喜欢,用蒜片炒一炒简单快手,一勺太太乐鲜贝露调味汁带我品尝春天的滋味。
油麦菜300克,蒜三瓣,太太乐鲜贝露1勺,盐6克,葱一段,水淀粉3勺,蚝油1勺,食用油2勺

做法分解1:食材准备好。

做法分解2:蒜切片。

做法分解3:葱切片。

做法分解4:水淀粉备好。

做法分解5:油麦菜择洗干净,水中加入4克盐,泡一泡。

做法分解6:切寸段,菜梗菜叶分开放。

做法分解7:起油锅,放入食用油,油热后放入蒜片、葱片炒香。

做法分解8:放入菜梗部分翻炒半分钟。

做法分解9:放入菜叶部分翻炒。

做法分解10:加入2克盐调味。

做法分解11:放入蚝油快速翻炒。

做法分解12:放入太太乐鲜贝露调味汁增鲜。

做法分解13:倒入水淀粉,快速翻拌出锅

做法分解14:成品即食
来自优雅的长围巾的作品。