炸薯片

【炸薯片怎么做好吃】健康自制零食。

炸薯片怎么做好吃又简单

1. 土豆洗干净备用。

   

2. 准备一个小碗，放入孜然粉、辣椒粉、盐。（也可以跟据自己的口味放）

   

3. 搅拌均匀。

   

4. 土豆去皮均匀切片。

   

5. 切好的土豆片放碗里用水冲去淀粉。

   

6. 锅中加水烧热，然后加入土豆片煮，煮到有点透明就可以捞出。

   

7. 将煮完后的土豆片放入盆中用冷水冲凉。

   

8. 控干水分。

   

9. 锅中放入植物油，烧热至4成热，放入土豆片开中火炸，炸到土豆片没有水分，时间大约十多分钟。（炸薯片千万不能急，否则炸不好）

   

10. 炸好后捞出控油。

    

11. 将薯片放入一个大碗里，撒入自己喜爱的调料抖动一下，就可以吃了。