昨天做香辣虾收获了一丢丢虾油,不知道怎么利用,突发奇想感觉还是和粉丝更配,昨晚喝了顿大酒,这胃口太刁钻,就想吃点***的,哈哈…走你
龙口粉丝2小把,大蒜一头,生抽4勺,白糖一小勺,盐少量,小米辣3个,虾油50克左右,蚝油适量
做法分解1:开始备料
做法分解2:备料中
做法分解3:粉丝用开水烫一分钟就差不多了,我喜欢口感略硬的,觉得OK一定要赶快用拔凉拔凉的水冲几遍,拎干水分,加入生抽,盐搅拌均匀
做法分解4:油烧热加入蒜沫
做法分解5:加入白糖
做法分解6:加入小米椒至熟,加入蚝油
做法分解7:把蒜蓉淋在粉丝上,进行搅拌,开饭
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