【 莲子猪肚汤 怎么做好吃】莲子健脾清心,猪肚养胃,最适合脾胃虚弱的人喝。
猪肚用生油、生粉、醋洗净。
锅里放水,加入料酒,生姜、花椒烧开,加入猪肚,待猪肚断生捞出。
捞好的猪肚切1cm左右,放入高压锅,加姜片一片,莲子。加水。大火烧开,然后转小火15-20分钟。
起锅前撒入一把葱花,加盐调味!
by 心食神
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