春天需要一点变化,不想吃饺子,就可以试试锅贴。脆脆的口感,清新的菜香,让人爱不释口!
西葫芦1个,虾皮2把,饺子皮250克,五香粉1勺,食盐适量,生抽1勺,蚝油1勺,香油1勺,生粉适量
做法分解1:准备一根西葫芦,300g肉馅,50克虾皮,300g饺子皮
做法分解2:西葫芦切成丝,加盐除水
做法分解3:把水用手挤干备用
做法分解4:虾皮剁碎备用
做法分解5:加入肉馅,准备调味
做法分解6:加入酱油一勺,蚝油一勺,五香粉一勺,盐适量,鸡精适量,然后进行均匀搅拌即可
做法分解7:锅底刷一层食用油,开始煎锅贴
做法分解8:颜色金黄可以翻面
做法分解9:准备一碗水淀粉备用
做法分解10:倒入锅中,继续煎,等水收干了就可以了
做法分解11:好啦,一份春意满满虾皮锅贴出炉了,一起来做吧!
来自月半的小厨房的作品。