海蜇爽脆,黄瓜清脆,吃起咯吱咯吱脆。添上一份好酱,口感丰富而且营养低脂,真是饱腹0负担。
即食海蜇丝两包,黄瓜三条,独蒜1个,姜蓉少许,小米椒少许,小葱两根,花椒少许,芝麻油少许,食用油适量,酱油3汤匙,黄豆酱少许,陈醋2汤匙,香醋1汤匙,白砂糖1调匙,花椒粉少许(可无),芥末酱少许(可无)
做法分解1:黄瓜清洗干净去皮,头尾,放入保鲜袋里,用刀拍碎,装入深碟备用。
做法分解2:葱、姜、蒜、小米椒(可换红尖椒)剁碎、花椒粒,少许芝麻油拌匀。
做法分解3:奶锅里烧热油倒入配料碗拌匀。
做法分解4:即食海蜇倒岀筛网中,用过滤水稍加冲洗,再用凉开水冲洗一遍沥干水份。
做法分解5:在配料碗中加入相应调味料,混合拌匀。
做法分解6:将海蜇码在黄瓜上面,再将调好的酱料均匀淋在海蜇上面。
做法分解7:一道非常清爽可口、色泽鲜艳的低脂菜肴隆重登场了。
如果嫌麻烦的朋友也可直接用即食海蜇配的调味料哈。有温度的可口美食需要花心思,所以我非常享受制作每道美食的过程。来自yrzdwlq的作品。