炒菜必备的金龙鱼橄榄油植物调和油,因为它的烟点比较高,所以很适合炒菜,在经过高温后的金龙鱼橄榄油植物调和油营养价值依然没有流失,比如它的单不饱和脂肪酸含量很高。家常炒菜选好油,选调和油,首选金龙鱼橄榄油植物调和油,
肉末200克,小米辣椒100克,杭椒200克,大葱半根,大蒜1头,姜一块,白糖半勺,十三香1勺,鸡精1勺,食用盐1勺,蚝油2勺,酱油2勺,料酒1勺,金龙鱼橄榄油植物调和油适量克
做法分解1:准备200克杭椒、100克小米辣椒、1头大蒜、一块姜、200克肉末(直接买肉馅即可)
做法分解2:加一勺蚝油、一勺料酒、一勺酱油、半勺十三香腌制肉末去腥味儿(十分钟左右)
做法分解3:杭椒小米辣椒葱姜蒜切好备用。
做法分解4:锅烧热倒入适量的金龙鱼橄榄油植物调和油,炒香葱姜蒜。
做法分解5:加入腌制好的肉末翻炒均匀,待肉末炒七分熟
做法分解6:切好的辣椒段下锅翻炒
做法分解7:加一勺酱油、一勺蚝油、适量的盐和白糖(白糖有调和的味道、加一点更好吃)
做法分解8:辣椒肉末炒熟即可,辣椒约炒两三分钟。
做法分解9:炒好的肉末杭椒出锅装盘,搭配米饭或者馒头,超级好吃,辣到过瘾。
1、肉末一定要提前腌制2、可以再放一点辣椒油,吃起来更过瘾3、选用金龙鱼橄榄油植物调和油炒菜味道更香更健康4、准备一碗米饭或者馒头搭配着吃,会超级下饭的。来自夏小夏@雏菊的作品。