宝宝版烤羊排

朋友送了很多草原羊肉，都是切好的羊排，做个烤羊排一定很美味。

做宝宝版烤羊排需要什么材料

羊排3根，大葱半根，生抽40ml，耗油15ml，白糖10g，花椒粉4小勺，辣椒面4小勺，料酒适量，生姜1块

宝宝版烤羊排怎么做好吃又简单

做法分解1：洗净羊排，泡除血水，加入生姜，料酒，生抽，蚝油，花椒粉带上手套摸均匀在羊排上。

做法分解2：大葱切丝每层都撒上，大葱去腥提香效果很好。

做法分解3：盖上保鲜膜放图冰箱腌制两个小时

做法分解4：锡纸包好羊排，放入烤箱，上火230下火200烤制30分钟。(注意锡纸要完好无破损，否则会流出料汁)

做法分解5：30分钟后打开锡纸，按自己口味喜好撒上黑芝麻，和辣椒粉(因为是宝宝吃我用的辣椒粉是不辣的)上下面继续各烤5分钟，喜欢吃焦一点的，多烤一会儿。香味扑鼻，开吃吧～

宝宝版烤羊排的做法窍门

我用的是T骨羊排，上面有肥肉可以出油，所以我没刷油，如果是纯瘦的，烤之前记得刷油。来自添宝妈妈09的作品。