面粉1000g，酵母8g，芹菜3棵，五花肉适量，大葱1根，十三香适量，生抽少许，老抽适量，耗油1勺，香油适量，盐适量，味精少许，熟油
做法分解1：面粉加入酵母水活成软硬适中的面团，盖盖醒发约2个小时
做法分解2：面粉发酵至2倍大，里面成蜂窝状
做法分解3：在面粉醒发的过程中，开始做馅。把芹菜去掉叶儿，洗净切段
做法分解4：水烧开，把切好的芹菜段放入焯一下
做法分解5：捞出放到凉水里过一下，控干水，可以用笼屉布挤下水分，放入绞肉机里绞碎盛出
做法分解6：把肉切块，大葱切段，一起绞成肉馅
做法分解7：把绞好的肉馅里放入盐，十三香，生抽，老抽，香油，熟油
做法分解8：一个方向搅拌均匀
做法分解9：肉馅搅拌匀后，倒入芹菜，继续搅拌
做法分解10：肉馅调好
做法分解11：把揉好的面团，切成小段
做法分解12：擀成大小薄厚一致的面皮
做法分解13：褶越多越好看
做法分解14：水烧开后，放入包子，大火蒸15分钟即可
做法分解15：香喷喷的包子就出锅了，一顿吃了3个，那叫一个香!
来自榕林雨麒的作品。
