红烧肉

晶莹红润入口即化肥而不腻～红烧肉

做红烧肉需要什么材料

五花肉500克，冰糖6-8颗，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，葱1根，盐1勺，姜4片，花椒1匙粒，八角3个

红烧肉怎么做好吃又简单

做法分解1：五花肉洗净沥干水分备用

做法分解2：切成小块

做法分解3：八角，花椒，葱，姜，冰糖备用

做法分解4：五花肉冷水下锅焯去血末，温水清洗干净

做法分解5：热锅冷油，油热入冰糖炒至浅茶色

做法分解6：入沥干水分的五花肉翻炒至金黄

做法分解7：加入花椒，八角，葱，姜，老抽，生抽，料酒翻炒

做法分解8：加入没过五花肉多一大碗得水大火烧开

做法分解9：转小火炖煮四十分钟

做法分解10：加入适量盐大火收汤，入口即化肥而不腻

红烧肉的做法窍门

来自幸福小精灵静静的作品。