猪板油1000克,盐100克
做法分解1:猪板油两斤切块备用
做法分解2:食用盐二两
做法分解3:将盐均匀涂抹在油块上
做法分解4:反复揉搓,让板油充分吸收盐粒
做法分解5:装瓶中
做法分解6:密封保存一个月以上即可
腌制好的咸油可以拿出来放锅里加菜籽油一起烧菜或者将咸油块捻碎下面条吃来自桔子柠檬水的作品。
by 心食神
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