元宵节时，已经立春许久，万物复苏，各种野菜也在自家菜园里疯长，一会就收获了一盆马兰头，买一块老豆腐，做一道应时小菜，和家人一起迎接春天。
马兰头1大把，老豆腐1块，盐2克，生抽1勺，米醋1小勺，香油2勺，油辣椒1勺，花椒油1小勺
做法分解1：吃一口春天的味道。
做法分解2：健康轻食。
做法分解3：不用去郊外，就能摘到鲜嫩的野菜。
做法分解4：一会就收了一大把。
做法分解5：准备好食材和调料。
做法分解6：马兰头洗净，锅中水烧开加入一点盐，马兰头焯烫几秒钟即可。
做法分解7：捞出，用凉水冲洗两遍，再挤干水份。
做法分解8：切碎。
做法分解9：豆腐切丁也焯烫过水。
做法分解10：马兰头碎和豆腐丁装入碗中。
做法分解11：加入米醋。
做法分解12：加入轻盐生抽。
做法分解13：加入盐，香油，油辣椒，花椒油。
做法分解14：拌匀。
做法分解15：装盘，摘一朵紫色小雏菊装饰一下，撒点芝麻。
如果在野外，马兰头选择顶端最嫩的三片叶子采摘马兰头富含蛋白质和各种营养元素，清热止血，春天可以应节应季食用哦！来自花小小猫的作品。
