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秋梨膏

家庭版润肺止咳的良方

做秋梨膏需要什么材料

雪梨五斤,罗汉果2个,红枣10颗,生姜适量,贝母30g

秋梨膏怎么做好吃又简单

做正宗秋梨膏的图片步骤1

做法分解1:准备好新鲜的雪梨洗干净控水

做正宗秋梨膏的图片步骤2

做法分解2:将雪梨一分为四并去除果核

做正宗秋梨膏的图片步骤3

做法分解3:将雪梨榨成雪梨汁,榨完后最好再进行一次过滤,滤出果肉残渣。如家里没有渣汁分离的机器,用一般果汁机也可以,但需要多过滤几次。

做正宗秋梨膏的图片步骤4

做法分解4:川贝和罗汉果分别用清水浸洗,我用的是整颗的川贝,如觉得麻烦,买现成的川贝粉即可。

做正宗秋梨膏的图片步骤5

做法分解5:将红枣洗净去核切小片,老姜祛皮切片。

做正宗秋梨膏的图片步骤6

做法分解6:将川贝、罗汉果、生姜、红枣放入破壁机中打碎。

做正宗秋梨膏的图片步骤7

做法分解7:将雪梨汁大火煮开后撇去浮沫后调至小火。

做正宗秋梨膏的图片步骤8

做法分解8:因家里的锅具不够大,我将其分开加热熬煮。

做正宗秋梨膏的图片步骤9

做法分解9:熬制颜色变深

做正宗秋梨膏的图片步骤10

做法分解10:晾凉后盛出密封

做正宗秋梨膏的图片步骤11

做法分解11:将至熬成略微浓稠且由小泡变大泡时,颜色也有浅色变深后即可盛出。熬制后半段时需时刻进行搅拌,盛出的器具需进行热水消毒沥干。每天一勺兑于温水后服用,有润肺止咳的功效,希望对各位集美们有用!

秋梨膏的做法窍门

来自Daisy_曦曦美食分享频道的作品。

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