家常回锅肉

超级下饭的家常回锅肉，简单好做又好吃！快来自己试试叭！

做家常回锅肉需要什么材料

五花肉1块，蒜苗1小把，姜片6片，蒜6瓣，郫县豆瓣酱2勺，生抽1勺，糖2勺克，鸡精粉1小勺，香叶4片（煮肉），大料5个（煮肉），桂皮1小块（煮肉），花椒一小把（煮肉），料酒2勺（煮肉）

家常回锅肉怎么做好吃又简单

做法分解1：水烧开，放入五花肉两块，加入大料4朵、花椒一小把、4片香叶、1小块桂皮、3勺料酒，把肉煮熟筷子能扎进去的程度捞出备用。

做法分解2：把煮好的五花肉晾凉切片、准备好的1把蒜苗洗净摘好切段、姜片6片、蒜6瓣切片备用。

做法分解3：起锅烧油，油热放小火下入姜片、蒜片爆香，下入五花肉，加入2勺郫县豆瓣酱，炒香至五花肉微焦打蔫。

做法分解4：加入白糖2勺、生抽1勺翻炒。

做法分解5：下入蒜苗翻炒均匀。

做法分解6：炒熟出锅！完成！超下饭的家常回锅肉来啦！

家常回锅肉的做法窍门

来自逆着洋流的鱼的作品。