这款蛋糕结合了巴斯克蛋糕和提拉米苏制成的，咖啡酒味的乳酪和饼干碎结合，异域风情，好吃不腻。
奶油奶酪250克，淡奶油80克，饼干碎若干，零卡糖45克，咖啡粉5克，朗姆酒10克，玉米淀粉5克，杏仁粉5克，蛋黄2个
做法分解1：准备好以上材料
做法分解2：将奶油奶酪隔水加热
做法分解3：搅拌至顺滑无颗粒
做法分解4：加入一个蛋黄搅拌至顺滑
做法分解5：再加入一个蛋黄搅拌均匀
做法分解6：将奶酪糊充分搅拌均匀
做法分解7：加入咖啡粉，继续搅拌
做法分解8：加入玉米淀粉和杏仁粉搅拌均匀
做法分解9：加入零卡糖继续搅拌
做法分解10：将奶酪糊加入至模具中，一层奶酪糊一层饼干碎
做法分解11：烤箱预热至220度，将模具送入烤箱中220度20分钟，180度20度，根据自己烤箱脾气调整温度。
做法分解12：烤完放凉在脱模
做法分解13：切开后饼干碎和乳酪充分融合，好吃不腻，再配一杯牛奶或者咖啡就很完美
来自Musha_穆夏的作品。
