芹菜含有大量纤维素,能加速肠道蠕动,进入胃中后会吸水膨胀,排出肠胃中的杂质,有效地缓解便秘。此外,芹菜含有的独特香味还能增进食欲,促进消化。配上丘比焙煎芝麻沙拉汁,绝对美味。
芹菜一颗,黄瓜一根根,胡萝卜一根,红椒一个,丘比焙煎芝麻沙拉汁适量
做法分解1:准备好食材
做法分解2:切好的芹菜泡在冷水里,加冰块效果最佳,泡20分钟
做法分解3:芹菜控水捞出,黄瓜切片,装饰在盘中
做法分解4:芹菜依次排好,红椒装饰
做法分解5:最后淋上丘比焙煎芝麻沙拉汁完美
芹菜口感爽脆,味道鲜美,营养丰富,含有多种蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁等营养成分。芹菜凉拌操作简单,美味。来自邓厨娘美食记的作品。