蓝莓山药

做蓝莓山药需要什么材料

山药3根，砂糖20克，炼乳1勺，牛奶20毫升，蓝莓酱3勺，温开水30克

蓝莓山药怎么做好吃又简单

做法分解1：准备食材

做法分解2：带一次性手套削皮，清水洗净，切段

做法分解3：蒸20分钟，用筷子扎一下，软了关火，不太软就再蒸会儿。蒸锅水要加够，我差点蒸干锅。趁热将山药压成泥，随便什么工具都行，只要能成泥

做法分解4：糖和炼乳根据家里人吃甜程度加即可，无所谓。搅拌均匀

做法分解5：少量多次的加入牛奶，每次都搅拌均匀。最后是这种顺滑稍干的状态

做法分解6：准备裱花嘴和裱花袋，裱花嘴要大号的

做法分解7：如果自己制作，建议找个高水杯，将裱花袋放入杯子中比较好装山药泥

做法分解8：发挥你的想象力，挤成自己喜欢的花样

做法分解9：蓝莓酱和温水一比一，调和均匀后浇在山药上即可。稍微有些颗粒没关系，我觉得更美观。

蓝莓山药的做法窍门

削山药一定要戴手套，否则会过敏，连手带胳膊甚至脸都会很痒。山药有粘液会很滑，用刀时注意安全。蒸山药时锅里水一定加够或随时观察别糊锅。别问我是怎么知道的来自随心所欲的蠢萌小墩儿哥的作品。